Durante esta semana, en la clase del primer ciclo, Rodrigo ha sido el protagonista. Para celebrarlo su madre, Ana Silvia, ha venido a acompañarnos un ratito y a hacer lo que Rodri llama "magdalenas de huevo", que resultó ser un pastel salado relleno, en nuestro caso, de bacon, puerro, queso, aceitunas y maiz, pero que nos explicaron se podía rellenar de cualquier cosa.
Os explicamos brevemente la receta:
1- rellenamos el molde (apto para microondas) con los ingredientes que más nos gusten.
2- mezclamos huevo con nata de cocinar y una pizca de sal. Y usamos la mezcla para llenar hasta el borde los moldes
3- Lo metemos al microondas durante 5 minutos a máxima potencia y otros 5 a media potencia y ......tachán
¡Rico, rico!
Ana Silvia, muchas gracias por tu tiempo y tu colaboración.
